asif / Make Sake Project

MAKE SAKE PROJECT/日本酒「asif」

純米吟醸酒「asif」は、酒造り体験企画「MAKE SAKE PROJECT」によって生まれた日本酒です。このプロジェクトは、千葉県において300年以上の歴史を持つ老舗酒蔵「飯沼本家」にて酒造り体験を行い、自分の作った日本酒を、後日自宅で楽しめるというクラウドファンディングを使った企画。
日本酒の消費量が伸び悩む中、酒蔵の職人さんと直接ふれあいながら酒蔵を見学したり、酒造りを行うことで、「飲む」だけではなく「体験」を通じて新たな日本酒の楽しみ方を伝えるというのが、この企画の狙いです。tegusuではパッケージのコンセプトワークからデザインまでを担当しました。

Junmai Ginjoshu (Special Brew Sake which used higher polished rice only ) named “asif” is Japanese sake which was produced by participants of “MAKE SAKE PROJECT.” In this crowdfunded project called “MAKE SAKE PROJECT,” participants experience making sake in a long-established brewery called Iinumahonke, which has over a 300-year history in Chiba Prefecture, and they can take the sake they made and enjoy it at home.
The purpose of this project is to let participants know a new way of enjoying Japanese sake in this time when the consumption of Japanese sake is going down, not just by “drinking” it, but also through “experiences.” These experiences include touring the brewery while directly communicating with sake makers and making actual sake. tegusu developed the package concept and handled the design work. 

Client:飯沼本家(Iinumahonke Inc.)
Produce:株式会社アンカーマン(Anchorman-inc)
Art Direction, Design:Masaomi Fujita(tegusu)
「asif」と欧文で名付けられた日本酒でありながら、日本らしさを感じてもらえるパッケージになるよう、漢字に用いられる「止め」の表現を、アルファベットや線などの飾りにデザインエッセンスとして用いています。また翌年以降も「asif」シリーズとして新なお酒が作られていくことを願い、ラベルは「二○一六」の年号を際立たせるレイアウトを採用しました。デザインとしては同じ印象を保ちながらも、毎年新たな年号でラベルは生まれ変わります。
 
Although this Japanese sake is named “asif” in alphabet letters, I used “tome (stop),” which is one of the stroke styles used in kanji characters, in the alphabet logo of this sake in order to add Japaneseness to it. “Tome” is also used in lines drawn as decoration, and it plays an essential part of the design. As it is expected that “asif” will be a series and new versions will be made in this sake making experience project in the following years, 2016 in kanji numbers are printed in big letters on the label. The label will be renewed each year, although the impression of the design won’t be changed. 
L : 720ml type, R : 1800ml type
短冊型のラベルには4つのアイコンがデザインされており、それぞれ「酒蔵」「米」「清らかな水」そして「酒造りに携わった造り手の思い」を表しています。これらの要素が融合することではじめて日本酒「asif」は完成しました。
 
On the paper strip label, four icons are designed and printed, and they represent “traditional sake brewery,” “rice,” “pure water,” and “sake makers’ dedication,” respectively. Japanese sake “asif” isn’t complete without these elements merging together.
飯沼本家(Iinuma Honke "Sake brewery"):http://www.iinumahonke.co.jp/
株式会社アンカーマン(Anchorman.inc):http://anchorman-inc.tokyo/ (酒蔵ツーリズムなどを企画する会社)

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